南瓜三食
繼昨天的南瓜煎餅之後,今天煮白米時一起下鍋蒸了些,簡單好滋味!
南瓜煎餅作法:
麵粉300g,南瓜200g,黑糖20g,油10g,酵母3g.
南瓜蒸熟,加上其他備料揉和,靜置三十分鐘(與天氣有關)。
手上沾油,麵團分四份,稍微壓扁。油如果沾得夠,煎時不必再放油。煎好後也可以依個人喜好抹上喜歡的果醬(我的經驗美乃滋、奶油較合適,畢竟主角是南瓜),捲成條狀。
昨天由於下雨天氣很冷,沒來由的就想要吃美乃滋,那種突然的胃口解放,不知道你能不能了解?
南瓜松子麵包……
標籤: 生活好滋味
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