2016印度行～（ㄧ）Makar Sankranti Holiday

從1/15開始(往年是1/14），連續四天是南印的 Makar Sankranti Holiday！

Pongal Festival 穿新衣、交換禮物，農民們慶祝甘蔗豐收！

不但牛兒們都被裝扮過

連身體都塗成黃色！

門前地上的圖案，也與平常不同，更特別！

在西印，一月十四日則是風箏節，大家會準備各式各樣的風箏，讓風箏飛走。

在北印，則是從1/13晚上開始，至1/14早上結束。以恆河為主，藉由火、舞蹈及甜食（gajak、rewari)大肆慶祝Lohri。

在東印，甚至影響鄰近國家，孟加拉、緬甸、泰國歌頌恆河-Bhogali Bihu。

慶祝這個特別的日子，今天瑜人準備的晚餐，洋蔥蕃茄炒麵綴以豌豆、起司馬鈴薯。

馬鈴薯蒸熟後，微微對切，放入整片巧達起司和奶油即可。

甜點：石榴優格

零食：印度版可口奶滋、孔雀餅乾、花生球、愛心。

在廣大國土的印度中，不同的文化，會帶來不一樣的Makar Sankranti Holiday！

也許這正是印度迷人的地方！

Happy makar Sankranti

Happy Pongal 

Happy Lohri

Happy Bhogali Bihu

有興趣的朋友，可以參考以下網站！

Http://www.Sankranti.net/